蛋白質藥品冷凍幹燥技術研究

引言

  冷凍幹燥就是把含有大量水分的物質，預先進行降溫凍結成固體。然後在真空的條件下使水蒸汽直接從固體中升華出來，而物質本身留在凍結的冰架子中，從而使得幹燥製品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態,且製品複水性*。