凍幹機可以應用於什麽領域?
凍幹機是將含水物品預先凍結,然後將其水分在真空狀態下生化而獲得幹燥物品的一種幹燥方法。精靈冬幹燥處理的物品已於長期保存,加水後恢複到動感前狀態並保持原有生化特性。
凍幹機優點:
幹燥的方法多種多樣,如曬幹、煮幹、烘幹、噴霧幹燥和真空幹燥等,但普通幹燥方法通常都在0℃以上或更高的溫度下進行。真空冷凍幹法則基本上在0℃以下進行,即在產品凍結的狀態下進行,解析幹燥的時候一般不超過0℃。
在冷凍幹燥過程中,微生物的生長和酶的作用無法進行,因此能保持原來的性狀。
由於在凍結的狀態下進行幹燥,因此體積幾乎不變,保持了原來的結構,不會發生濃縮現象。
幹燥後的物質疏鬆多孔,呈海綿狀,加水後溶解迅速而*,幾乎立即恢複原來的性狀。
由於幹燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質得到了保護。
幹燥能排除95-99%以上的水份,使幹燥後產品能長期保存而不致變質。
因此,冷凍幹燥目前在醫藥工業、食品工業科研和其他部門都得到廣泛的應用。
凍幹機適用於熱敏和受熱易變型變性的物質。如生物領域:藥品、疫苗、血清、血漿、抗體、微生物、植物提取物等。非生物領域:食品、納米顆粒、膠體、植物、文物等。